2012年08月14日

レモングラス

【20120814】今日ふと思った、レモングラスを植えているのはいいけど、どうやって増やすor株分けとかになるんだろ。
その上、冬はこすのか、花が咲くのか心配になった。

早速ググってみると...
fmfm... 越冬は鉢上げで、株分けを春先行うみたいですね。

何も考えずに、植えた本拠地のレモングラス。4株植えたが1株が台風で倒れてしまい、現在3株。




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posted by yamakey at 19:37 | 宮崎 ☁
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2012年08月13日

山わさび

この山わさびはよ〜くワカランで買ったけど、すっごく大きくなっています!いつ畑に移そうかと迷ってますが、かなり葉っぱの虫食いが激しいため躊躇している状態です><;

だれか、虫対策教えてください!




ピリッとさわやか!辛さは本わさびの1.5倍。
「ツン」とした辛さがくせになる!
本わさびとはひと味違ったさわやかな辛さが料理の味を引き立てます。
ビタミンC、カリウムを多く含み、強力な殺菌作用、抗菌性、抗ガン作用が期待でき、食欲増進にも。
薬味はもちろん、すりおろして醤油でご飯のお供に。
肉や魚、脂っぽいお料によく合います。

うえ時/周年
収穫期/周年
◯◯◯(目安:10月頃から)
1株入

ハンズマン¥398*宮崎のDIYショップ

●種苗業者/東京都渋谷区代々木5-64-6 有限会社 ボナフィリア http://www.bona.co.jp
●生産地名/北海道
●出荷前処理農薬/使用なし

山わさびの育て方
場所:日向〜半日陰で、水はけのよい場所
用土:腐葉土など有機質が多く、水はけの良い土。酸性土を嫌うので、苦土石灰で中和しておきます。
植付け時期:周年
畑植え:30cm以上深く耕し、堆肥・腐葉土・油粕などを軽く施します。大きいものは、10cmくらいの長さに切り分けます。植付け深さ…タネ球が土中に隠れる程度、植え付け間隔30〜45cm
◯植え:直径30cm以上◯プランター(65cm)なら2球。
水やり:表土が乾いたらたっぷりと与えます。
肥料:植付け時に元肥として有機肥料を土に混ぜ込みます。3週間毎に液肥を与えます。
収穫:10月頃から、掘りあげます。掘り残したものは春になるとまた芽をだして、葉を茂らせるようになります。さらに根を太くしたい場合は、掘りあげずに2年目に収穫します。
利用方法:生のままで…皮をむき、おろし金ですりおろして刺身やそばの薬味として。しょうゆをたらしてご飯にのせても。和風にも洋風にも使えます。若い葉はサラダにしていただきます。


*以上、パッケージから引用しています。文字が見えない部分は◯で表示指定ます。
 1年移以上前に購入したものなので若干パッケージに痛みがあり読めない部分あります。訂正あれば教えてください。
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posted by yamakey at 21:53 | 宮崎 ☀
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